随着近年来养鹅业的蓬勃发展，越来越多的养殖户开始投身于这一行业。鹅以其生长迅速、饲料利用率高、饲养周期短等优势，成为了不少人的致富选择。通常，60至90天即可将鹅苗养成大鹅并上市销售，利润可观，经济周转迅速。
一只鹅苗的价格在十几元左右，而长成后按市场价一只大鹅能卖到70到100多元。除去人工、饲料等成本，每只鹅的利润大致在20元以上。因此，养1000只鹅的利润大致在20000元左右，吸引了许多投资者和创业者。
饲养方式
我国的肉鹅饲养方式主要包括圈养和舍饲与放牧相结合的方式。在小规模养殖中，舍饲结合放牧的传统方式较为常见；而在规模化、集约化养殖中，则普遍采用种草养鹅的圈养模式。
成本与利润分析
小规模养殖
- 放牧补饲条件下：每只鹅的成本包括鹅苗、饲料、免疫和药费等，综合成本约为23.75元。按平均体重7斤、每斤7.5元的市场价格计算，每只鹅的利润可达28元以上。
- 圈养料饲条件下：每只鹅的成本略高，约为30.7元。同样的计算方法下，每只鹅的利润为21元以上。
大规模养殖
以每批养殖3000羽肉鹅为例，其养殖效益分析如下：
- 产出预算：3000羽肉鹅饲养75天，总产值为209250元。
- 投资预算：包括鹅苗、饲料、水电、防疫、人员工资和鹅舍建设等，总投入为128650元。
- 纯利润：209250元 - 128650元 = 80600元。
因此，饲养一只良种肉鹅，一般可获利20元左右。如果每年养殖4批，年饲养量10000羽，则净利润可达200000元以上。
总结
鹅不仅肉质鲜美，鹅肥肝更是西方人的美食。此外，鹅的羽毛、内脏等经过深加工后，价格可大幅提升。养鹅业不仅能为养殖户带来可观的利润，还为我国养鹅产业带来了新的发展机遇。
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